No final do século XVII, foi fundado pelos franciscanos um aldeiamento de índios, cerca de duas léguas do Rio Capibaribe. Este aldeiamento foi denominado Miritiba. Palavra de origem da língua TUPI, que significa juncal. Nesse lugar nasceu o conhecido índio poty, Dom Felipe Camarão, que se tornaria célebre na restauração pernambucana. Nas terras da primitiva aldeia indígena, edificou-se o engenho que ficou conhecido pelo nome de Engenho Aldeia.

Na segunda metade do século XVIII diversos engenhos foram se instalando nos arredores como o Engenho Bom Sucesso, erguido à margem direita do rio Capibaribe e à esquerda ergueu-se pelo português Joaquim Domingos Teles a capela Santa Tereza de Jesus a quem tinha como grande devoção.

Com a construção de um engenho de açúcar em 1627 passou a chamar-se Engenho Aldeia. Com o crescimento do povoado se fundou Paudalho, em seguida Paudalho, por função de uma árvore que exalta odor semelhante ao alho, árvore secular à margem direita do rio Capibaribe.

Formação Administrativa

Distrito criado com a denominação de Paudalho em 1789, confirmado por Alvará de 22-06-1804, e também pelas Leis Municipais n.º 1, de 05-12-1892, e n.º 234, de 23-11-1929. Subordinado ao município de Olinda.

Elevado à categoria de cidade com a denominação de Paudalho pela Lei Provincial n.º 1.318, de 04-02-1879.

Pela Lei Municipal n.º 12, de 15-07-1909, é criado o distrito da Floresta dos Leões e anexado ao município de Paudalho.

Em divisão administrativa referente ao ano de 1911 o município de Paudalho é constituído de 2 distritos: Paudalho e Floresta do Leões.

A Lei Estadual n.º 1931, de 11-09-1928, desmembra do município de Paudalho o distrito de Floresta dos Leões, elevando-o à categoria de município.

Em divisão administrativa referente ao ano de 1933 o município é constituído do distrito sede. Assim permanecendo em divisões territoriais datadas de 31-XII-1936 e 31-XII-1937.

Pela Lei Municipal n.º 7, de 08-03-1948, é criado o distrito de Lagoa do Itaenga e anexado ao município de Paudalho.

Em divisão territorial datada de 1-VII-1955 o município é constituído de 2 distritos: Paudalho e Lagoa de Itaenga. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 1-VII-1960.

Pela Lei Municipal n.º 10-A, de 09-12-1963, é criado o distrito de Rosarinho e anexado ao município de Paudalho.

A Lei Estadual n.º 4.966, de 20-12-1963, desmembra do município de Paudalho o distrito de Lagoa de Itaenga, elevando-o à categoria de município.

Em divisão territorial datada de 1988 o município é constituído do distrito sede. Não figurando o distrito de Rosarinho, pois o mesmo foi criado e não instalado. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2014.